Aloha cả nhà mê Thái! Lại là mình đây, đứa con gái “ghiền” Thái Lan tới mức bạn bè trêu “chắc kiếp trước là người Thái” đây! Hôm nay, mình sẽ “bật mí” cho các bạn một “tọa độ” ăn ngon bá cháy, giá lại siêu “hạt dẻ” ngay tại khu Siam sầm uất của Bangkok. Nghe tên thôi đã thấy thèm rồi nè: Rod Dee Det! Chỗ này không chỉ dân địa phương mê tít mà khách du lịch sành ăn cũng phải lòng đó nha. Chuẩn bị sẵn bụng đói và một tâm hồn đẹp để cùng mình “khai quật” quán ăn “chất lừ” này nhé!
Key Takeaways
- Rod Dee Det là quán mì bò nổi tiếng ở Bangkok, đặc biệt ngon và giá cả phải chăng.
- Quán nằm ở khu Samyan, gần Siam và Đại học Chulalongkorn, rất tiện lợi để di chuyển bằng MRT.
- Món mì bò ở đây có nhiều loại topping và sợi mì khác nhau, nước dùng đậm đà hương vị.
- Giá cả dao động từ 60-100 baht một tô, nên gọi hai tô nếu bạn đói.
- Nên tránh giờ cao điểm trưa và tối để không phải chờ đợi lâu.
Rod Dee Det – “Đệ Nhất Bò” Nức Tiếng Samyan, Tại Sao Lại “Hot” Đến Vậy?
Nói đến Rod Dee Det (đọc là Rốt-Đi-Đệt, tiếng Thái: รสดีเด็ด), dân sành ăn Thái Lan, đặc biệt là các tín đồ của món mì bò, chắc chắn không còn xa lạ. Tên quán dịch nôm na có nghĩa là “vị ngon tuyệt hảo” hay “siêu ngon”, và quả thật, chất lượng món ăn ở đây xứng đáng với cái tên đó. Input ban đầu có nhắc đến tên đầy đủ là “Rod Dee Det by Nop สาขาพระราม 4 สามย่าน” (Rod Dee Det by Nop chi nhánh Rama 4 Samyan). “Anh Nop” có lẽ là người đứng sau thành công của chi nhánh này, giữ vững hương vị truyền thống đã làm nên tên tuổi của Rod Dee Det.
Thực ra, Rod Dee Det có nhiều chi nhánh, và phiên bản gốc ở khu phố cổ đã là một huyền thoại rồi. Nhưng chi nhánh ở đường Rama IV, khu Samyan này (gần với Siam) cũng “không phải dạng vừa đâu” nha, đặc biệt nổi tiếng với sinh viên và dân văn phòng vì vị trí thuận lợi và giá cả quá ư là “sinh viên”.
Điểm đặc trưng nhất khiến Rod Dee Det “đi vào huyền thoại” chính là món mì bò (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ – Kuay Teow Neua). Ôi trời ơi, phải nói là “đỉnh của chóp”! Nước dùng bò ở đây được hầm từ xương trong nhiều giờ, vị ngọt thanh tự nhiên, đậm đà hương quế, hoa hồi và các loại thảo mộc bí truyền. Thịt bò thì đa dạng, từ bò tái mềm mượt, bò viên giòn sần sật, đến gân bò, sách bò béo ngậy, và đặc biệt là nạm bò (เนื้อเปื่อย – Nuea Pueay) được hầm mềm rục, tan ngay trong miệng. Nghe mình tả thôi đã thấy “chảy nước miếng” rồi đúng không?
Món ăn được phục vụ trong những chiếc khay kim loại giản dị, đúng kiểu “street food” Thái Lan chính hiệu. Đừng thấy đơn sơ mà coi thường nha, chính cái sự mộc mạc này lại làm nên nét quyến rũ riêng của quán đó.
Vị Trí “Vàng” Ngay Gần Siam – Cẩm Nang Di Chuyển Và “Sống Ảo” Cho Team Mê Khám Phá
Dù input có nhắc đến Siam Square, nhưng địa chỉ chính xác của quán là 1125-1127 đường Rama IV, phường Wang Mai, quận Pathum Wan, Bangkok. Khu này thực chất là Samyan, một khu vực siêu sôi động ngay sát vách Siam, và cực gần với trường Đại học Chulalongkorn danh tiếng cùng khu phức hợp hiện đại Samyan Mitrtown. Đây chính là lý do tại sao quán lại có mức giá “học sinh, sinh viên” đến vậy đó!
Đến Rod Dee Det Rama IV bằng cách nào cho “chuẩn bài”?
Cách tiện nhất để đến Rod Dee Det Rama IV theo kinh nghiệm của mình là đi MRT (tàu điện ngầm) đến ga Samyan (สามย่าน). Từ ga Samyan, bạn ra cửa số 2 (Exit 2 – lối ra Wat Hua Lamphong), đi bộ một đoạn ngắn là tới. Quán nằm ngay mặt tiền đường Rama IV, khá dễ tìm. Nếu bạn đang ở khu Siam, có thể bắt taxi, Grab hoặc tuk-tuk qua cũng nhanh thôi, tầm 5-10 phút là tới nơi, tùy tình hình giao thông “khó đỡ” của Bangkok.
Khu Samyan này cũng hay ho lắm nha. Ăn xong ở Rod Dee Det, bạn có thể lượn lờ Samyan Mitrtown để shopping, xem phim, hoặc ghé qua khuôn viên xanh mát của Đại học Chulalongkorn để “sống ảo” cũng “ok lah” lắm đó.
Thực Đơn Rod Dee Det Có Gì “Đỉnh Chóp”? Giá Cả Và “Chiến Thuật” Gọi Món Cho Dân Sành Ăn
“Ngôi sao” của Rod Dee Det chắc chắn là mì bò rồi! Nhưng đừng nghĩ chỉ có một loại nhàm chán nhé. Bạn có thể tha hồ lựa chọn:
* Loại mì: Có đủ cả Sen Lek (เส้นเล็ก – bánh phở sợi nhỏ), Sen Yai (เส้นใหญ่ – bánh phở sợi to), Ba Mee (บะหมี่ – mì trứng vàng), Woonsen (วุ้นเส้น – miến). Mình thì mê nhất là Sen Lek, sợi mì dai dai thấm đẫm nước dùng.
* Topping bò: Đây mới là phần “thú vị” nhất! Bạn có thể gọi một tô thập cẩm đủ loại (เนื้อรวม – Nuea Ruam) hoặc chọn riêng từng loại mình thích như thịt bò tái (เนื้อสด – Nuea Sod), bò viên (ลูกชิ้นเนื้อ – Look Chin Nuea), nạm bò hầm (เนื้อเปื่อย – Nuea Pueay) siêu mềm, gân bò (เอ็น – En), sách bò (ผ้าขี้ริ้ว – Pha Khi Riu). Lần nào tới mình cũng phải gọi một tô đầy ắp nạm bò hầm, cảm giác nó tan chảy trong miệng thật sự “gây nghiện”!
* Nước dùng: Bạn có thể chọn mì nước (น้ำ – Nam) hoặc mì khô (แห้ง – Haeng). Mì khô sẽ được trộn với một loại sốt đặc biệt, ăn kèm một bát súp nhỏ. Mình thấy cả hai loại đều ngon, tùy khẩu vị mỗi người.
Giá cả và “chiến thuật” gọi món
Điểm cộng to đùng cho Rod Dee Det chính là giá cả. Một tô mì bò chất lượng như vậy mà giá chỉ dao động từ ฿60 đến ฿100 (khoảng 40.000 – 70.000 VNĐ). Quá “hạt dẻ” cho một bữa ăn no nê và ngon miệng giữa trung tâm Bangkok đắt đỏ đúng không nào?
Tuy nhiên, một “bí mật” mà mình phải “xì” cho các bạn biết là khẩu phần ở đây hơi nhỏ một chút so với sức ăn của người Việt mình, đặc biệt là các bạn nam. Input cũng có nói đó, “The serving size is not too large”. Thế nên, kinh nghiệm “xương máu” của mình là nếu bạn đang đói, hoặc muốn thử nhiều loại, thì cứ mạnh dạn gọi 2 tô hoặc gọi thêm một phần bò viên/nạm bò riêng (สั่งแยก – Sang Yaek). Hoặc nếu đi nhóm đông, mỗi người gọi một loại rồi “share” nhau thử cũng là một ý hay đó!
Ngoài mì bò, quán cũng có một vài món cơm và các loại đồ uống đơn giản. Nhưng theo mình, đã đến Rod Dee Det thì nhất định phải “chiến” mì bò cho “đã cái nư”!
“Bí Kíp” Ghé Rod Dee Det: Né Đám Đông, Tận Hưởng Trọn Vẹn Và Vài Lưu Ý “Bỏ Túi”
Vì quán ngon, bổ, rẻ lại nằm ở vị trí đắc địa nên chuyện đông khách là điều dễ hiểu. Input cũng cảnh báo là “nếu bạn muốn đến đây thử một bữa ăn thì nên cân nhắc không đi vào giờ ăn trưa vì buổi trưa sẽ rất đông, khó tìm được chỗ ngồi và thời gian chờ món sẽ lâu hơn.”
“Giờ vàng” để ghé quán
Đúng như vậy đó cả nhà! Giờ cao điểm trưa (khoảng 11:30 – 13:30) và tối (18:00 – 20:00) thường rất đông, đặc biệt là vào các ngày trong tuần khi sinh viên và dân văn phòng đổ ra ăn. Nếu muốn có trải nghiệm thoải mái hơn, mình khuyên các bạn nên ghé quán vào sáng sớm (tầm 10:00 – 11:00) hoặc chiều muộn (14:00 – 17:00). Lúc này quán sẽ vắng hơn, dễ tìm chỗ và đồ ăn cũng ra nhanh hơn.
Không khí quán và những điều cần biết
Không gian quán khá đơn giản, đúng chất một quán ăn địa phương lâu đời, có thể hơi ồn ào và náo nhiệt một chút, nhất là vào giờ cao điểm. Nhưng chính cái không khí “rất Thái” này lại là một phần trải nghiệm thú vị đó. Nhân viên ở đây khá nhanh nhẹn, dù đôi khi họ không rành tiếng Anh lắm nhưng có menu hình ảnh hoặc bạn cứ chỉ tay là “okela” hết.
Một thông tin quan trọng khác là Rod Dee Det ở Bangkok không có chứng nhận Halal. Các bạn theo đạo Hồi lưu ý điểm này nhé.
Quán mở cửa tất cả các ngày trong tuần, từ 10:00 sáng đến 22:00 tối, tha hồ cho các bạn sắp xếp lịch trình. À, nhớ chuẩn bị sẵn tiền mặt nhé, vì nhiều quán ăn địa phương ở Thái vẫn ưu tiên tiền mặt hơn đó.
Rod Dee Det: Thêm Một “Tọa Độ” Ăn Ngon Bổ Rẻ Phải Lưu Ngay Khi Đến Bangkok!
Tóm lại, với mình, Rod Dee Det by Nop ở Rama IV Samyan thực sự là một “viên ngọc ẩn” giữa lòng Bangkok hoa lệ. Đây không phải là một nhà hàng sang chảnh hay có view “triệu đô”, mà là một nơi bạn có thể thưởng thức tô mì bò chuẩn vị Thái Lan với hương vị đậm đà, khó quên, cùng mức giá siêu phải chăng. Cái cảm giác xì xụp tô mì nóng hổi, cảm nhận vị ngọt của nước dùng, vị mềm của thịt bò, giữa không khí tấp nập của một quán ăn địa phương, đó chính là trải nghiệm “rất Bangkok” mà mình tin chắc bạn sẽ thích.
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn ngon, no bụng, không “đau ví” ở khu Siam – Samyan, thì đừng ngần ngại thêm Rod Dee Det vào danh sách “must-try” của mình nhé. Đảm bảo không làm bạn thất vọng đâu! Còn bạn, bạn đã từng thử Rod Dee Det chưa? Hoặc có quán mì bò “ruột” nào khác ở Bangkok muốn chia sẻ không? Comment cho mình biết với nha! Chúc cả nhà có những chuyến vi vu Thái Lan thật “đã” và những trải nghiệm ẩm thực “quên lối về”!
