Paii Restaurant Bangkok: Menu hải sản Thái siêu đỉnh tại The House on Sathorn!

Yo BKK Lovers! Lại là mình đây, đứa con cưng của xứ Chùa Vàng, chuyên săn lùng những tọa độ ăn chơi “chất phát ngất” để mách lẻo cho cả nhà. Nghe nói dạo này dân tình đang xôn xao truy tìm tung tích menu và giá cả mới nhất của nhà hàng Paii (พาย) tại The House on Sathorn (เดอะเฮาส์ ออน สาทร) huyền thoại ở Bangkok đúng không? Yên tâm, đã có mình ở đây thì mọi bí mật đều được “bật mí” hết! Không chỉ menu “full không che” mà còn có cả hình ảnh cho các bạn “tia” trước nữa đó. Tất cả đều được mình “check legit” từ website chính chủ của Paii luôn, nên cứ gọi là chuẩn không cần chỉnh!

Paii (พาย) – Hơn cả một nhà hàng, một hành trình vị giác đậm chất Thái tại The House on Sathorn huyền thoại!

Trước khi “mổ xẻ” menu, mình phải nói sơ qua về “background” siêu xịn của Paii đã. Tọa lạc ngay trong khuôn viên The House on Sathorn – một công trình kiến trúc di sản màu vàng mù tạt nổi bật giữa lòng Bangkok hiện đại, Paii không chỉ là một nhà hàng hải sản Thái đương đại, mà còn là nơi tôn vinh di sản của Luang Sathorn Rajayutka, “cha đẻ” của The House on Sathorn. Cái tên Paii (พาย), trong tiếng Thái có nghĩa là “chèo thuyền”, như một lời gợi nhắc về hành trình khám phá hương vị biển cả phong phú.

Nói về The House on Sathorn, đây thực sự là một “viên ngọc quý” mà ai đến Bangkok cũng nên ghé một lần. Tòa nhà này đã hơn 130 năm tuổi, từng là dinh thự riêng, rồi khách sạn, và thậm chí là Đại sứ quán Nga. Kiến trúc thì khỏi bàn, đẹp mê hồn theo phong cách tân cổ điển, mỗi góc đều là một background “sống ảo” triệu like. Bước vào đây, bạn sẽ có cảm giác như xuyên không về một Bangkok xưa cũ, vừa sang trọng, vừa cổ kính, một trải nghiệm “chanh sả” đúng nghĩa! Chính vì thế, thưởng thức ẩm thực tại Paii không chỉ là ăn ngon, mà còn là tận hưởng một không gian văn hóa – lịch sử độc đáo.

“Mổ xẻ” menu Paii: Khi hải sản tươi rói “song kiếm hợp bích” cùng tinh hoa ẩm thực Thái!

Menu của Paii được chia thành nhiều mục rõ ràng: Khai vị (Appetizers), Hải sản (Seafoods – bao gồm Tôm Hùm, Tôm Sông, Vỏ & Cua, Cá & Mực), Món từ Trang trại (Farm Dishes), Món ăn kèm (Side Dishes), Súp (Soups), Cơm & Mì (Rice & Noodles), và Tráng miệng (Desserts). Với concept “casual dining” (ẩm thực thoải mái, không quá câu nệ), Paii tập trung vào việc phục vụ hải sản tươi sống, chất lượng cao. Giờ thì mình “zoom” kỹ hơn vào từng món “đinh” nha!

Khai vị “chất lừ”: Khởi đầu bữa tiệc hải sản Paii đầy mê hoặc

Mở đầu bữa tiệc, mình highly recommend thử vài món khai vị đặc sắc.
* Hoy Nang Rom Sod (Hàu Sữa Tươi): Có lựa chọn 3 con (฿520) hoặc 6 con (฿890). Đây là hàu Jean-Paul N3 trứ danh, ăn kèm Paii chili jam (tương ớt đặc trưng của Paii) và nước chấm nam jim kiểu Thái. Độ tươi thì khỏi bàn, vị ngọt của hàu quyện với vị cay chua mặn ngọt của sốt, đúng là “bùng nổ” vị giác!
* Yum Mamuang Pu Nim Tod (Gỏi Xoài Cua Lột) – ฿460: Cua lột chiên giòn rụm, trộn với gỏi xoài xanh chua ngọt, thêm đậu phộng rang và rau mùi. Món này chua cay mặn ngọt hài hòa, ăn hoài không ngán, quá hợp để “đánh thức” vị giác.

* Po Piah Pu (Chả Giò Cua) – ฿380: Chả giò cuốn thịt cua biển xanh, củ sắn, chiên giòn tan, chấm cùng sốt dứa Ajard chua ngọt. Nghe đơn giản nhưng cuốn lắm nha!
* Hoy Lord Pad Sauce XO (Ốc Móng Tay Xào Sốt XO) – ฿580: Ốc móng tay Pháp tươi ngon, được “flambé” (đốt rượu) với rượu Mekhong của Thái và xào cùng sốt XO nhà làm. Sốt XO đậm đà, thơm nức mũi, món này mà lai rai thì còn gì bằng!

Hải sản “đỉnh của chóp”: Ngôi sao sáng nhất bàn tiệc Paii

Đến Paii mà không thử hải sản thì coi như chưa đến! Đây chính là “linh hồn” của nhà hàng.
* Kaeng Kheaw Whan Goong Lobster (Cà Ri Xanh Tôm Hùm Maine) – ฿3,500: Nghe tên thôi đã thấy “chanh sả” rồi đúng không? Tôm hùm Maine chắc thịt, ngọt lịm, nấu cùng cà ri xanh béo ngậy, cà tím Thái và húng quế. Món này tuy giá hơi “chát” nhưng đáng để thử một lần cho biết mùi vị “hoàng gia”.
* Khao Pad Pu (Cơm Chiên Cua Khổng Lồ) – ฿2,200: Món này cực kỳ “viral” đây! Đĩa cơm chiên “siêu to khổng lồ” với tận 500 gram thịt cua bể tươi ngon, xé tơi, trộn đều với trứng hữu cơ. Cơm rang tơi, hạt nào hạt nấy thấm vị, thịt cua thì ngọt lịm. Món này phải 2-3 người ăn mới hết nổi đó!
* Pu Ob Klone (Cua Bùn Khổng Lồ Nướng Đất Sét) – ฿2,500: Cua bùn “size khủng” từ Samut Songkram, được bọc đất sét tự nhiên và nướng cùng các loại thảo mộc Thái. Cách chế biến độc đáo này giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên và độ ẩm của thịt cua. Một trải nghiệm ẩm thực rất đáng nhớ!
* Choo-Chee Goong Mae Nam (Tôm Càng Xanh Nướng Sốt Choo Chee) – ฿1,550: Tôm càng xanh “bự chảng”, nướng thơm lừng, rưới lên sốt cà ri “choo chee” béo ngậy, cay nhẹ. Thịt tôm săn chắc, ngọt đậm đà, quyện với sốt cà ri thì “ôi thôi rồi, nhức cái nách”!
* Larb Nhuad Pla Mhuek Yak Yang (Gỏi Bạch Tuộc Tây Ban Nha Nướng) – ฿990: Râu bạch tuộc Tây Ban Nha được nướng than thơm phức, sau đó trộn gỏi kiểu “larb” (một loại gỏi đặc trưng của vùng Đông Bắc Thái Lan) với bạc hà, thính gạo. Món này có vị chua cay mặn ngọt rất đặc trưng, râu bạch tuộc dai giòn sần sật.

Còn vô vàn món hải sản hấp dẫn khác như Hoy Shell Pad Phong Kari (Sò Điệp Hokkaido Xào Bột Cà Ri) – ฿850, Pla Hi Ma Rad Prick (Cá Tuyết Nướng Sốt Chua Ngọt) – ฿950 hay Pla Kra Phong Lui Suan (Cá Chẽm Chiên Giòn Thảo Mộc) – ฿990. Mỗi món đều được chế biến tỉ mỉ, tôn vinh độ tươi ngon của nguyên liệu.

“Farm Dishes” – Không chỉ có biển, Paii còn có “đất liền” ngon bá cháy!

Nếu bạn muốn đổi vị hoặc không phải là “fan cuồng” hải sản, Paii vẫn có những lựa chọn “Farm Dishes” (món từ trang trại) cực kỳ hấp dẫn:
* Nuea Yang Suea Romg Hai (Bò Nướng “Hổ Khóc”) – ฿850: Món bò nướng trứ danh của Thái Lan, thịt bò được tẩm ướp đậm đà với thảo mộc Thái rồi nướng trên than hồng. Ăn kèm với xôi và nước chấm “jaew” cay nồng thì “hết sảy con bà bảy”!
* Panang Mhoo Yang (Thăn Vai Heo Nướng Cà Ri Panang) – ฿420: Thịt vai heo mềm mọng, nướng thơm, quyện trong sốt cà ri Panang béo ngậy, cay nhẹ. Món này ăn với cơm trắng thì “đưa cơm” phải biết!
* Gai Muk Samun Prai Yang (Gà Ta Nướng Ướp Kiểu Thái) – ฿420: Gà ta được tẩm ướp kỹ lưỡng với gia vị và thảo mộc Thái rồi nướng vàng ươm. Da gà giòn, thịt gà mềm ngọt, thơm lừng.

Súp, Cơm & Mì: “No căng bụng” vẫn thòm thèm!

Đừng quên thử các món súp và cơm/mì đặc trưng của Thái tại Paii nhé:
* Tom Yum Goong Mae Nam (Súp Tom Yum Tôm Càng Xanh) – ฿890: “Vedette” của ẩm thực Thái đây rồi! Nước súp Tom Yum sánh đặc, chua cay đậm đà, thơm lừng mùi sả, riềng, lá chanh, cùng với những con tôm càng xanh tươi rói. Húp một muỗng thôi là “tỉnh cả người”!
* Khao Pad Ta Lay (Cơm Chiên Hải Sản Khổng Lồ – size lớn) – ฿2,200 hoặc size nhỏ hơn ฿660: Nếu không “chiến” nổi đĩa cơm chiên cua 500g thì đây là lựa chọn tuyệt vời. Cơm chiên đầy ắp sò điệp, tôm sú, bạch tuộc con, cua và mực. Chia sẻ cùng hội bạn thì vui hết nấc!
* Guay Tiew Pad Kee Mao Ta Lay (Phở Xào Cay Hải Sản) – ฿490: “Phở say” hay còn gọi là mì xào cay, với sợi phở bản to, xào cùng cua, sò điệp, mực, tôm sú, gừng non và húng quế Thái. Cay nồng, đậm đà, ăn là ghiền!

À, một lưu ý nhỏ là các món ăn kèm (Side Dishes) như Khao Horm Organic (Cơm Trắng Hữu Cơ), Khao Klong Organic (Cơm Gạo Lứt Hữu Cơ), hay các loại rau xào như Yod Fak Maew Pad Nam Mun Hoy (Ngọn Su Su Xào Dầu Hào) đều có giá khá cao, ฿690/phần. Nên cả nhà cân nhắc khi gọi thêm nhé!

Tráng miệng “ngọt ngào”: Kết thúc hoàn hảo cho bữa ăn “sang chảnh”

Sau một bữa tiệc hải sản thịnh soạn, đừng quên “chốt hạ” bằng một món tráng miệng ngọt ngào, tinh tế:
* Mango Sticky Rice (Xôi Xoài) – ฿420: Món tráng miệng “quốc hồn quốc túy” của Thái Lan, được Paii nâng tầm với xoài chín mọng, xôi dẻo thơm và nước cốt dừa béo ngậy.
* Thai Tea–ramisu (Bánh Tiramisu Trà Thái) – ฿400: Một sự kết hợp thú vị giữa Tiramisu Ý và hương vị trà Thái đậm đà. Món này khá độc đáo, đáng để thử đó!
* Lemongrass Panna Cotta (Panna Cotta Sả) – ฿380: Panna cotta mềm mịn, thơm hương sả thanh mát, ăn kèm với trân châu sago và xoài.

Trải nghiệm Paii The House on Sathorn: Không chỉ ăn ngon mà còn “sống ảo” cháy máy!

Như mình đã nói, đến Paii không chỉ là để thưởng thức những món hải sản Thái thượng hạng mà còn là để tận hưởng không gian độc đáo của The House on Sathorn. Không gian nhà hàng Paii rất thanh lịch, ấm cúng, có cả khu vực trong nhà và ngoài trời (trong sân vườn của The House on Sathorn). Buổi tối ngồi ngoài trời, dưới ánh đèn vàng lung linh, lãng mạn vô cùng.

Đây chắc chắn là địa điểm lý tưởng cho những buổi hẹn hò đặc biệt, kỷ niệm ngày cưới, hoặc những bữa ăn sang trọng cùng gia đình, đối tác. Vì nhà hàng khá “hot” nên mình khuyên các bạn nên đặt bàn trước, đặc biệt là vào cuối tuần. Về dress code, tuy là “casual dining” nhưng một chút chỉn chu, lịch sự sẽ phù hợp hơn với không gian sang trọng của The House on Sathorn. Tin mình đi, mỗi góc ở đây đều là background “sống ảo” siêu đỉnh, đảm bảo “cháy máy” luôn!

Paii Bangkok: “Chốt đơn” cho một trải nghiệm ẩm thực Thái Lan đẳng cấp, nhớ mãi không quên!

Túm lại, nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực hải sản Thái Lan thực sự đẳng cấp, trong một không gian lịch sử và kiến trúc tuyệt đẹp giữa lòng Bangkok, thì Paii Restaurant tại The House on Sathorn chính là một “điểm chạm” không thể hoàn hảo hơn. Dù mức giá có phần “nhỉnh” hơn so với mặt bằng chung, nhưng những gì bạn nhận lại từ chất lượng món ăn, sự tươi ngon của hải sản, không gian độc đáo và dịch vụ chuyên nghiệp chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy “đáng đồng tiền bát gạo”.

Đối với mình, Paii không chỉ là nơi để ăn, mà còn là nơi để cảm nhận, để khám phá sự giao thoa giữa ẩm thực truyền thống và đương đại của Thái Lan, trong một bối cảnh di sản đầy cuốn hút. “Highly recommend” cho những ai muốn có một bữa ăn “ra trò” và những kỷ niệm khó quên tại Bangkok! Bạn đã sẵn sàng “chèo thuyền” vào hành trình vị giác tại Paii chưa? Nếu đã từng trải nghiệm, đừng ngần ngại chia sẻ cảm nhận của bạn với mình ở phần bình luận bên dưới nhé!